Zeytinyağlı Havuç Tarifi: Pirinçli, Hafif ve Tam Kıvamında
Zeytinyağlı havuç tarifi ile sofralarınıza hafif bir başlangıç yapın. Adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayın. 15 dakika da hazırlanan, 30 dakika da pişirilen, 45 dakika da servise hazır olan Zeytinyağlı Havuç tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Zeytinyağlı Havuç İçin Gerekli Malzemeler
Zeytinyağlı Havuç Nasıl Yapılır?
- Havuçların kabuklarını soyun ve halka ya da verev şekilde dilimleyin.
- Kuru soğanı yemeklik olacak şekilde küp küp doğrayın.
- Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyip hafifçe pembeleşene kadar soteleyin.
- Dilimlediğiniz havuçları tencereye ilave edin ve soğanlarla birlikte yaklaşık 5 dakika kavurun.
- Yıkanmış pirinci, toz şeker, tuz ve sıcak suyu tencereye aktarıp karıştırın, ardından kapağını kapatın.
- Pirinçler yumuşayıp havuçlar suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Yemeği ocaktan alıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis tabağına aktarın.
- Üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
Zeytinyağlı Havuç Püf Noktaları
- Havuçları aynı boyutta dilimleyin, çünkü bu sayede hepsi aynı sürede eşit şekilde pişer.
- Şeker miktarını havucun kendi doğal tatlılığına göre damak tadınıza uygun olarak az miktarda ayarlayabilirsiniz.
- Pirinçleri eklemeden önce mutlaka bol suyla yıkayın, böylece yemekte nişasta kalıntısı kalmaz ve taneler birbirine yapışmaz.
Zeytinyağlı Havuç Nasıl Saklanır?
Pişirdiğiniz zeytinyağlı havucu oda sıcaklığında tamamen soğuttuktan sonra hava almayan cam bir saklama kabına koyun. Buzdolabında 3 ila 4 gün boyunca tazeliğini koruyarak güvenle tüketebilirsiniz.
Zeytinyağlı Havuç Yanında Ne Gider?
Bu hafif zeytinyağlı yemeğin yanına süzme yoğurtlu bir meze, arpa şehriyeli pirinç pilavı ve taze ev yapımı çorba çok yakışır.
Zeytinyağlı Havuç tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
