Tahin ve Patlıcanın Muhteşem Uyumu: Fırında Tahinli Patlıcanlı Börek Tarifi!
Tahinli Patlıcanlı Börek
Tahinli patlıcanlı börek tarifi ile sofralarınıza farklı bir lezzet katın! Pratik ve lezzetli börek tarifimizle misafirlerinizi şaşırtın.
8kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
35dakika
Tahinli Patlıcanlı Börek tarifi için gerekli malzemeler
- 2 yufka
- 1 kg patlıcan
- 100 g tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı susam
Tahinli Patlıcanlı Börek nasıl yapılır ?
- Patlıcanları soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tencereye patlıcanları, tuzu ve suyu koyun.
- Kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Patlıcanlar suyunu çekince içine tereyağını ve karabiberi ekleyin, 1-2 dakika kavurun.
- Cam bir kasede tahin ve sıvı yağı iyice karıştırın.
- Yufkalardan birini düz bir zemine serin.
- Üzerinde boş yer kalmayacak şekilde sosu sürün ve ikinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin.
- Üzerine patlıcanlı içi eşit şekilde dağıtarak yayın.
- Yufkaların kenarını içe katladıktan sonra uzun tarafından sararak kalın bir rulo elde edin.
- Üzerine kalan sosu sürün ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında, yaklaşık 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.
- Arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimleyin ve ılık olarak servis yapın.
- Kolayca hazırlayabileceğiniz patlıcanlı börek tarifine göz atabilirsiniz.
Ayrıca bunları da aratın :
tahinli patlıcanlı börek, börek tarifi, patlıcanlı börek, fırın böreği, tahinli börek, kolay börek, pratik börek, yufka böreği, sebzeli börek, farklı börek tarifi, lezzetli börek, misafir sofrası, atıştırmalık, beş çayı, ev yapımı börek, patlıcan yemeği, tahinli tarifler, börek çeşitleri, vegan börek, vejetaryen börekEkran görüntüsü al
