Pastırmalı Kadayıf Börek
5'de 0 / 0 oy
6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
30dakika
Pastırmalı Kadayıf Börek tarifi için gerekli malzemeler
- Yarım kg yaş kadayıf
- 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 200 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 paket dilimlenmiş çemensiz pastırma
- 1 domates
- 2 sivri biber
- 500 ml süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Pastırmalı Kadayıf Börek nasıl yapılır ?
- Yaş kadayıfı yayvan bir kaba alın.
- Üzerine eritilmiş tereyağı dökün ve tel tel açın.
- Kadayıfın yarısını ısıya dayanıklı cam bir kabın tabanına yayın.
- Üzerine kaşar peynirinin yarısını yayın.
- Peynirin üzerine sırasıyla pastırma, ince doğradığınız domates ve sivri biberi ilave edin.
- Üzerine kalan kaşar peynirini serpin ve kalan kadayıf ile üzerini kapatın.
- Böreğin üzerine elinizle bastırın.
- Üzeri için süt ve yumurtayı bir kasede çırpıp böreğin üzerine gezdirin.
- Böreğin üzerini streç filme sarıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
- Dinlenen böreği kare dilimleyip üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
Bu tarifin ekran görüntüsü al
