Ağızda Dağılan Nefis Peynirli Kuru Börek Tarifi: Tam Ölçülü El Açması Lezzeti!
8 kişilik, 20 dakikada hazırlanan ve 30 dakikada pişen bu nefis el açması peynirli kuru börek, tereyağlı çıtır hamuruyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Fırında kolayca pişirilir.
8kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika
Peynirli Kuru Börek tarifi için gerekli malzemeler
- 350 gr un
- 100 gr soğuk tereyağı
- 75 ml soğuk su
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 200 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta akı
Peynirli Kuru Börek nasıl yapılır ?
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin.
- Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta sarıları, soğuk tereyağı ve 1 yemek kaşığı tuzu ekleyin.
- Soğuk suyu azar azar ilave ederek yoğurun.
- Hamuru biri daha büyük olacak şekilde iki parçaya ayırın.
- İçi unlanmış iki tabağa alıp üzerlerini nemli bir bezle kapatarak 30 dakika bekletin.
- Hamurlardan büyük olanını unlanmış tezgahta 23-24 cm çapında açın.
- İçi yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Peynirli iç harcı yufkanın üzerine yayın.
- Diğer hamuru da tepsinin boyutlarında açıp peynirli iç harcın üzerine yayın.
- Keskin bir bıçakla börek hamurunu dilimleyin.
- Üzerine fırçayla tereyağı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Ilık servis yapın.
- Afiyet olsun.
Peynirli Kuru Börek hakkında sık sorulan sorular
Peynirli Kuru Börek tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişilik olarak hazırlanır.
Peynirli Kuru Börek tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 20 dakika, pişirmesi 30 dakika sürer; toplamda 50 dakikada servise hazır olur.
Peynirli Kuru Börek tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Peynirli Kuru Börek tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
