Nohut Püreli Börek Tarifi: Dışı Çıtır, İçi Nohut Püreli
Nohut püreleriyle hazırlanan bu nefis Nohut Püreli Börek tarifi, adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla pratikevyemekleritarifi.com'da. 15 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 30 dakika da servise hazır olan Nohut Püreli Börek tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Nohut Püreli Börek İçin Gerekli Malzemeler
- 4 adet yufka
İç harcı için
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 1 adet közlenmiş salçalık kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
Nohut Püreli Börek Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutları, sarımsağı, közlenmiş kırmızıbiberi, zeytinyağını ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirerek iç harcı hazırlayın.
- Yufkaları üst üste koyup sekiz eşit üçgen parçaya bölün.
- Her bir üçgen yufkanın geniş kısmına nohutlu harçtan koyup rulo şeklinde sarın, ardından kendi etrafında döndürerek gül böreği şekli verin.
- Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız börekleri sıcak olarak servis edin.
Nohut Püreli Börek Püf Noktaları
- Nohut püresinin pürüzsüz olması önemlidir, çünkü bu durum böreğin dokusunu iyileştirir.
- Yufkaları sararken çok sıkı veya çok gevşek bırakmamaya özen gösterin, aksi takdirde şekli bozulabilir.
Nohut Püreli Börek Nasıl Saklanır?
Artan börekleri hava almayan bir kapta buzdolabında 2 gün boyunca saklayabilirsiniz. Tüketmeden önce fırında kısa süre ısıtarak ilk günkü çıtırlığını geri kazandırabilirsiniz.
Nohut Püreli Börek Yanında Ne Gider?
Bu böreğin yanında sıcak bir bardak çay veya soğuk ayran tercih edebilirsiniz.
Nohut Püreli Börek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
