Köfteli Semizotu Çorbası

Köfteli Semizotu Çorbası tarifi

25 Dakikada Hazırlanan Sağlıklı Ziyafet: Kolay Köfteli Semizotu Çorbası!

4 kişilik, 25 dk hazırlık, 30 dk pişirme. Tavuk köfteli, semizotlu, yoğurtlu bu besleyici çorba, yaz sofralarınıza hem sağlık hem lezzet katacak. Pratik ve doyurucu bir öğün.


4kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
30dakika

    • Köfteli Semizotu Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • Yarım demet semizotu
    • 2 yemek kaşığı pirinç
    • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı un
    • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
    Köfte için
    • 150 gr tavuk kıyması
    • 1 yemek kaşığı galeta unu (Köftenin kıvamına göre)
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı pul biber
    • Kekik
    • Kimyon
    Kızartmak için
    • Ayçiçek yağı
    • Un
    Üzeri için
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane

    Köfteli Semizotu Çorbası nasıl yapılır ?

    Tavuk kıymasına baharatları, tuzu ve galeta ununu ekleyip yoğurun.

  • Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
  • Köfteleri una bulayın.
  • Ayçiçek yağını tavada ısıtın.
  • Köfteleri kızartın.
  • Köfteleri kağıt havlu üzerine alın.
  • Tereyağını eritin.
  • Dört su bardağı su ve pirinci ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Pirinç yumuşayınca haşlanmış nohutları, köfteleri ve ince doğradığınız semizotunu ekleyip 3-4 dakika pişirin.
  • Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta sarısı ve un ekleyip karıştırın.
  • Çorbanın suyundan 2-3 yemek kaşığı ekleyip karıştırın.
  • Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ekleyip bir-iki taşım kaynatın.
  • Servis kaselerine paylaştırıp üzerine kızdırdığınız tereyağlı naneyi gezdirin.
  • Servis yapın.
  • Dilerseniz, etsiz bir şekilde hazırlanan soğuk semizotu çorbasını deneyebilirsiniz.

    Çorbanın suyunu arzu ettiğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz.

  • Tavuk kıymasını tavuğun kemiksiz but etini mutfak robotundan çekerek hazırlayabilirisiniz.
  • Tavuk kıymanız yok ise dana kıyması da kullanabilirsiniz.

    • Köfteli Semizotu Çorbası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif