Arap Köftesi
Arap Köftesi tarifi için gerekli malzemeler
Arap Köftesi nasıl yapılır ?
- Sarımsağı havanda ezin.
- Taze soğan ve maydanozu kıyın.
- Domatesi rendeleyip sarımsağı 1/3’ü ile birlikte tencereye alın.
- 5-6 dakika kavurup suyunu çektirin.
- Et, bulgur, soğan, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve sarımsağın 2/3’ünü bir kapta yoğurun.
- İrmik, yumurta ve unu ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Arada bir su ilave ederek yoğurun.
- Doğranmış yeşillikleri ekleyin.
- Erik büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Süzgece dizip buharda 25 dakika pişirin.
- Zeytinyağını tavada ısıtın.
- Haşlanmış köfteleri tavaya ekleyip kızartın.
- Sarımsaklı domates sosuyla harmanlayıp servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
Bu tarifin ekran görüntüsü al



