Sadece 30 Dakikada Asya Esintisi: En Lezzetli Limon Otlu ve Kişnişli Tavuk Köftesi Tarifi
Bu tarif 6 kişilik, 15 dakikada hazırlanan ve 15 dakikada pişirilen enfes limon otlu, kişnişli tavuk köftesidir. Hindistan cevizi sütlü sosuyla egzotik, pratik ve lezzetli bir akşam yemeğidir.
6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Limon Otlu Ve Kişnişli Köfte tarifi için gerekli malzemeler
- 600 g tavuk kıyması
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış limon otu
- 1.5 yemek kaşığı kanola yağı
- Yarım su bardağı ince kıyılmış yeşil soğan
- 2~3 dilim jalepano biberi
- 1.5 su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1.5 su bardağı kişniş
- Yarım su bardağı fesleğen
- 1.5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 su bardağı jülyen doğranmış havuç
- Zeytinyağı
Limon Otlu Ve Kişnişli Köfte nasıl yapılır ?
- Tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.
- Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Dinlenen kıymaya ince kıyılmış limon otu ve kanola yağını ilave edip yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
- Köfteleri yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağında kızartın.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
- Yeşil soğan ve ince kıydığınız jalepano biberini geniş bir tavaya alın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp 3-4 dakika soteleyin.
- Tavuk suyu ve Hindistan cevizi sütünü ilave edip kaynatın.
- Sos kaynamaya başlayınca ince kıydığınız kişniş ve fesleğenin yarısını ilave edin.
- 3-4 dakika daha pişirip limon suyu, toz şeker, havuç ve köfteleri ilave edin.
- Havuçlar yumuşamaya başlayınca kalan kişniş ve fesleğeni ilave edip ocaktan alın.
- Kızaran köfteleri bir servis tabağına alın.
- Üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın.
Limon Otlu Ve Kişnişli Köfte hakkında sık sorulan sorular
Limon Otlu Ve Kişnişli Köfte tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişilik olarak hazırlanır.
Limon Otlu Ve Kişnişli Köfte tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 15 dakika sürer; toplamda 30 dakikada servise hazır olur.
Limon Otlu Ve Kişnişli Köfte tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Limon Otlu Ve Kişnişli Köfte tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
