Anneanne Tarifiyle Köfteli Erişte Çorbası: Soğuk Algınlığına Birebir Şifa!

Köfteli Erişte Çorbası tarifi

Ev yapımı köfteli erişte çorbası tarifi! Kış aylarının vazgeçilmezi, şifa deposu bu lezzetli çorbayı kolayca hazırlayın.


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
25dakika

    • Köfteli Erişte Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    Hamur için
    • 1 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 yumurta
    • 4 su bardağı su
    • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
    Köfte için
    • 200 gr yağız kıyma
    • 1 çay bardağı ince bulgur
    • 1 rendelenmiş soğan
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon
    • 1 yemek kaşığı un
    Üzeri için
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Yarım yemek kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı pul biber

    Köfteli Erişte Çorbası nasıl yapılır ?

    1. Köfteyi hazırlamak için kıyma, ince bulgur, soğan, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın.
    2. Elinizle fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
    3. Tepsiye un serpin.
    4. Üzerine köfteleri ekleyip tepsiyi sallayın ve una bulayın.
    5. Hamur için, un, tuz, yumurta ve suyu karıştırarak çok sert olmayan bir hamur hazırlayın.
    6. Hamurdan küçük bezeler koparıp, merdaneyle açın.
    7. Erişte şeklinde kesin.
    8. Tencereye 4 su bardağı su ilave edin.
    9. Tuz ekleyin.
    10. Köfteleri orta ateşte 15 dakika haşlayın.
    11. Üzerine erişteleri ekleyin.
    12. Malzemeler pişince nohutu tencereye ilave edip ara ara karıştırın.
    13. Tencereyi ocaktan alın.
    14. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.
    15. Pul biberi naneyle karıştırıp çorbanın üzerine gezdirin.
    16. Sıcak servis yapın.
    17. Çorbanın içerisinde et kullanmak istemiyorsanız, klasik erişte çorbası tarifine göz atabilirsiniz.
      18. .

    Köfteli Erişte Çorbası hakkında sık sorulan sorular

    Köfteli Erişte Çorbası tarifi kaç kişilik?

    Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.

    Köfteli Erişte Çorbası tarifi ne kadar sürede hazırlanır?

    Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 25 dakika sürer; toplamda 40 dakikada servise hazır olur.

    Köfteli Erişte Çorbası tarifi zor mu?

    Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.

    Köfteli Erişte Çorbası tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif