Izgara Kabak Tarifi: Dışı Çıtır, İçi Yumuşak, Limon Aromalı
Izgara kabak tarifi ile sofranıza hafif ve pratik bir lezzet ekleyin. Adım adım yapılışı ve püf noktaları ile doğru kıvamı yakalayın. 15 dakika da hazırlanan, 20 dakika da pişirilen, 35 dakika da servise hazır olan Izgara Kabak tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika
Izgara Kabak İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet kabak
- Çeyrek demet taze nane
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Izgara Kabak Nasıl Yapılır?
- Kabakları bol suyla yıkayıp kabuklarını soyun ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesin.
- Dilimlenen kabakların her iki yüzüne fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
- Isıtılmış ızgara tavada kabakların her iki tarafını da ters çevirerek hafifçe kızartın.
- Kızaran kabakları servis tabağına aktarın.
- Üzerine kıyılmış taze nane yapraklarını ve iri parçalara ayrılmış cevizleri ekleyin.
- Tuz serpiştirip rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyerek hemen servis edin.
Izgara Kabak Püf Noktaları
- Kabakları çok ince doğramamaya özen gösterin, çünkü ince dilimler ızgarada kuruyabilir.
- Tavayı önceden iyice ısıtın, böylece kabakların dışı hemen mühürlenir ve suyunu salmaz.
- Zeytinyağını fırçayla az miktarda sürün, fazla yağ kabakların yumuşamasına neden olur.
Izgara Kabak Nasıl Saklanır?
Artan ızgara kabağı kapaklı bir saklama kabında buzdolabında en fazla 2 gün muhafaza edebilirsiniz. Tüketmeden önce oda sıcaklığına getirmeniz önerilir.
Izgara Kabak Yanında Ne Gider?
Izgara kabağı et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında hafif bir garnitür olarak sunabilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Servis aşamasında üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Izgara Kabak tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
