Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi - Sağlıklı ve Lezzetli Bir Sebze Yemeği
Orta Zorlukta
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Zeytinyağında kavrulmuş kabaklar, taze domates ve pirinçle lezzetlendirilen sağlıklı bir zeytinyağlı yemek tarifi! Sarımsak ve soğanla zenginleştirilen bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, vegan ve vejetaryen dostu bir seçenek.
4kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
40dakika
Zeytinyağlı Kabak Yemeği tarifi için gerekli malzemeler
Zeytinyağlı Kabak Yemeği nasıl yapılır ?
- Zeytinyağı tencereye alınır ve ısındığında yemeklik doğranan soğanlar eklenir, kavrulur.
- Sarımsaklar ezilir ve soğanların ardından sarımsak eklenir.
- Domates salçası da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Kabaklar yıkanır kabukları soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır, tencereye eklenir.
- Domates küçük ve küp küp doğranır ve tencereye alınır, bütün malzemeler karıştırılır.
- Malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenir ve pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.