Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi Tarifi: Çıtır Kenarlı, Zeytinyağlı
Zeytinli ve biberiyeli iftar pidesi tarifi ile evde mis kokulu ekmekler hazırlayın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu sayfada yer alıyor. 20 dakika da hazırlanan, 25 dakika da pişirilen, 45 dakika da servise hazır olan Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi İçin Gerekli Malzemeler
- 320 gr un
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Üzeri için
- Sızma zeytinyağı
- Taze biberiye
- Dilimlenmiş siyah zeytin
- Dilimlenmiş yeşil zeytin
- Deniz tuzu
Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi Nasıl Yapılır?
- Unu geniş bir karıştırma kabına aktarın.
- Ortasını havuz gibi açarak maya, tuz, toz şeker ve 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ekleyin.
- Suyu yavaşça ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında 40 dakika dinlendirin.
- Mayalanan hamuru iki eşit bezeye bölün ve un serptiğiniz tezgahta 7-8 mm kalınlığında açın.
- Açtığınız hamurları fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
- Parmak uçlarınızla hamurların üzerine bastırarak çukurlar oluşturun ve fırça yardımıyla sızma zeytinyağı sürün.
- Üzerlerine taze biberiye ve dilimlenmiş siyah ile yeşil zeytinleri paylaştırın.
- Deniz tuzu serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan pideleri biraz dinlendirip ılık olarak dilimleyin.
Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi Püf Noktaları
- Unu eklerken suyu kontrollü dökün, çünkü unun markasına göre su emme kapasitesi değişebilir.
- Hamuru yeterli süre yoğurun, çünkü bu işlem gluten ağının gelişmesini ve pidenin yumuşak olmasını sağlar.
- Parmak uçlarınızla bastırırken hamurun tabanını delmemeye özen gösterin.
Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi Nasıl Saklanır?
Artan pideleri oda sıcaklığında hava almayan bir kapta bir gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak için dilimleyip derin dondurucuda muhafaza edebilir, tüketeceğiniz zaman tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi Yanında Ne Gider?
Bu pidelere başlangıç olarak domates çorbası eşlik edebilir. Ayrıca iftar sofrasında peynir tabağı ve ayranla birlikte servis edebilirsiniz.
Zeytinli Ve Biberiyeli İftar Pidesi tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
