Yulaf Pare Tarifi: Bal Şerbetli, Fındıklı ve Portakal Aromalı
Yulaf pare tarifi, portakal aromalı dokusu ve bal şerbetiyle hafif bir tatlı alternatifi sunuyor. Adım adım yapılışı ve püf noktaları yazımızda. 30 dakika da hazırlanan, 25 dakika da pişirilen, 55 dakika da servise hazır olan Yulaf Pare tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
25dakika
Yulaf Pare İçin Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 su bardağı toz fındık
- 5-6 adet ceviz (dövülmüş)
- 0.25 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 0.25 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 0.5 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı vanilin
Şerbeti için
- 1 su bardağı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı sıcak su
Yulaf Pare Nasıl Yapılır?
- Portakal kabuğu rendesi dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotuna aktarın ve pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
- Elde ettiğiniz hamura rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin ve bir spatula yardımıyla nazikçe yedirin.
- Tatlı harcından tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.
- Hazırladığınız hamurların üzerini bütün ceviz veya fındık taneleriyle süsleyin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta raflarına yerleştirin.
- Tatlılar hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 dakika fırınlayın.
- Şerbeti hazırlamak için balı sıcak su ile tamamen çözündürün ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız bal şerbetini oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti eşit şekilde gezdirin.
- Tatlı şerbetini tamamen çekip oda sıcaklığına geldikten sonra servis yapın.
Yulaf Pare Püf Noktaları
- Portakal kabuğunu rendelerken sadece turuncu kısmı almaya dikkat edin, beyaz kısmı tatlıya acı bir tat verebilir çünkü bu durum lezzeti olumsuz etkiler.
- Fırın derecesini mutlaka kontrol edin, yüksek ısı tatlıların dışını hızla pişirip içini çiğ bırakabilir.
- Şerbeti dökerken tatlının sıcak, şerbetin ise tamamen soğuk olmasına özen gösterin, aksi takdirde tatlı hamurlaşabilir.
Yulaf Pare Nasıl Saklanır?
Şerbetini çeken tatlıları hava almayan cam bir kapta buzdolabında 3 güne kadar güvenle saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığında 15 dakika bekletmeniz yeterlidir.
Yulaf Pare Yanında Ne Gider?
Bu hafif şerbetli tatlının yanında şekersiz Türk kahvesi veya açık bir bardak çay tercih edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Toz fındık yerine aynı miktarda toz badem kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Yulaf Pare tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
