Ev Yapımı Enfes Çiçek Yeşilli Börek Tarifi: Sofraların Yıldızı!
6 kişilik bu enfes çiçek Yeşilli Börek, sadece 20 dakikada hazırlanır, 25 dakikada fırında pişer. Ispanak ve pazıyla zenginleşen pratik lezzetle sofralarınıza bahar havası katın, herkesi büyüleyin!
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
25dakika
Yeşilli Börek tarifi için gerekli malzemeler
Hamuru için
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- Yarım paket yaş maya
- 600 g un
- Ilık su
- Tuz
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Toz parmesan
Yeşilli Börek nasıl yapılır ?
- Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir yoğurma kabına alarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
- Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.
- İç harcı için ince kıydığınız pazı ve ıspanağı tuz ve karabiberle zeytinyağında hafif soteleyin.
- Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün.
- Hafif unlanmış zeminde merdane yardımıyla ince açıp yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
- Hazırladığınız iç harcın 1/4’ünü tam ortasına koyun.
- Kalan harcı hamurun etrafına rulo şeklinde yayın.
- Diğer hamuru da aynı büyüklükte açın ve harcı yaydığınız hamurun üzerine kapatıp kenarlarını bastırarak yapıştırın.
- Hamurun ortasındaki harcın üzerine aynı büyüklükte bir kase kapatıp kenar kısımlarındaki hamuru üçer parmak genişliğinde kesin.
- Kestiğiniz her parçayı içini görecek şekilde çevirip çiçek şekli verin.
- Böreğinizi bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Yumurta sarısı ve zeytinyağını bir kasede çırpın ve fırça yardımıyla böreğinizin üzerine sürün.
- Yeşilli kısımlara toz parmesan serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Yeşilli Börek hakkında sık sorulan sorular
Yeşilli Börek tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişilik olarak hazırlanır.
Yeşilli Börek tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 20 dakika, pişirmesi 25 dakika sürer; toplamda 45 dakikada servise hazır olur.
Yeşilli Börek tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Yeşilli Börek tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
