Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu Tarifi: Taze Otlar ve Zeytinyağı ile
Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu tarifi, taze otlu sosu ve pratik haşlama adımlarıyla sofralarınıza geliyor. Adım adım yapılışı yazımızda sizi bekliyor. 10 dakika da hazırlanan, 10 dakika da pişirilen, 20 dakika da servise hazır olan Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu İçin Gerekli Malzemeler
Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu Nasıl Yapılır?
- 3 diş sarımsak, yarım demet maydanoz, nane ve tuzu mutfak robotunda püre haline gelene kadar çekin.
- Zeytinyağını yavaşça ilave edin ve robottan geçirmeye devam edin.
- Kalan 2 diş sarımsağı ince dilimler halinde doğrayın.
- Geniş bir tencereye 8 su bardağı su dökün ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynayınca sarımsak dilimlerini, kalan yarım demet maydanozu ve açık deniz somonlarını tencereye aktarıp 10 dakika haşlayın.
- Somonları sudan çıkarıp süzdürün ve geniş bir servis tabağına dizin.
- Hazırladığınız yeşil sosu balıkların üzerine gezdirerek dilimlenen limon eşliğinde servis edin.
Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu Püf Noktaları
- Maydanoz ve naneyi iyice kurulayın, çünkü fazla su sosun kıvamını sulandırabilir.
- Somonları haşlarken süreye dikkat edin, fazla pişerse balıklar kuruyabilir.
- Zeytinyağını robota azar azar ekleyin, bu sayede sosun emülsiyon olmasını ve pürüzsüz bir doku kazanmasını sağlarsınız.
Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu Nasıl Saklanır?
Artan somonu hava almayan bir kapta buzdolabında en fazla 1 gün saklayabilirsiniz. Yeşil sosu ise balıktan ayrı bir kavanozda, üzerinde biraz zeytinyağıyla kapalı şekilde buzdolabında 2 gün muhafaza edebilirsiniz.
Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu Yanında Ne Gider?
Bu hafif balık yemeğinin yanında fırın patates, fesleğenli patates püresi veya taze mevsim yeşilliklerinden oluşan bir salata tercih edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Haşlama yöntemi yerine açık deniz somonlarını 180 derece fırında 12 dakika pişirerek de hazırlayabilirsiniz.
- Yeşil sosa hafif bir acılık katmak için yarım çay kaşığı pul biber ekleyebilirsiniz.
Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
