Vişneli Kurabiye Tarifi: Ağızda Dağılan, Reçel Taneli
Vişneli kurabiye tarifi ile çay saatlerinize renk katın. Püf noktaları ve adım adım yapılışı ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz kurabiye tarifi. 20 dakika da hazırlanan, 45 dakika da pişirilen, 65 dakika da servise hazır olan Vişneli Kurabiye tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
45dakika
Vişneli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için
- Taneli vişne reçeli
- Toz şeker
Vişneli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın ve kalan yumurtaları yoğurma kabına alın.
- Üzerine toz şeker ve zeytinyağını ekleyerek çırpma teliyle karıştırın, ardından yoğurdu ilave edin.
- Unu ve karbonatı yavaşça eleyerek sıvı karışıma ekleyin ve eleğe yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak uzun çubuklar şekline getirin.
- Bu hamurları kendi etrafında hafifçe döndürerek daire formu verin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve üzerlerine toz şeker serpiştirin.
- Hamurların orta kısmına parmağınızla bastırarak hafif bir çukur oluşturun, bu kısımlara ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve vişne reçeli tanelerini yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri oda sıcaklığında tamamen soğuttuktan sonra servis tabağına alın.
Vişneli Kurabiye Püf Noktaları
- Unu kontrollü ekleyin, çünkü unun kalitesine göre miktar değişebilir, çünkü çok sert bir hamur kurabiyenin dokusunu bozar.
- Yarşiv reçeli tanelerini yerleştirirken reçelin sulu kısmını süzün, çünkü fazla şerbet kurabiyenin hamurlaşmasına neden olur.
Vişneli Kurabiye Nasıl Saklanır?
Pişen kurabiyeleri hava almayan cam bir kavanozda veya kapaklı bir saklama kabında oda sıcaklığında 4-5 gün boyunca tikliğini kaybetmeden saklayabilirsiniz.
Vişneli Kurabiye Yanında Ne Gider?
Bu nefis kurabiyenin yanında demli bir bardak açık çay veya taze kahve harika bir uyum sağlar.
Farklı Bir Dokunuş
- Vişne reçeli yerine ev yapımı kayısı veya çilek reçeli taneleri de kullanabilirsiniz.
Vişneli Kurabiye tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
