Terbiyeli Köfte

Terbiyeli Köfte tarifi

Lokanta Lezzetinde Terbiyeli Köfte: 20 Dakikada Hazırlanan Mis Kokulu Ana Yemek!

Bu geleneksel 6 kişilik terbiyeli köfte tarifi, 20 dakikada hazırlanıp 30 dakikada pişer. Limonlu nefis terbiyesiyle sofranıza lezzet katacak, aile boyu keyifli bir ana yemek.


6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika

    • Terbiyeli Köfte tarifi için gerekli malzemeler

    • 500 gr kıyma
    • 1 avuç pirinç
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 Adet soğan
    • Tuz
    • karabiber
    • 1 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 1 Çorba kaşığı salça
    • Biraz un
    • 1 Adet limon suyu
    • 1 Çorba kaşığı margarin
    • 1 Adet yumurta

    Terbiyeli Köfte nasıl yapılır ?

    Soğanı soyup, rendeleyin.Kıymanın içine ayıklanıp yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber koyup, yoğurun.
  • Elde ettiğinz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin.
  • Bolca unlanmış bir kaba hazırladığınız köfteleri dizin.
  • Kabı sallayarak tüm köftelerin aynı şekilde unlanmasını sağlayın.
  • Bir tencereye 5 su bardağı tuzlu su koyup, kaynatın.
  • Havucu kazıyın, patatesi soyun ve zar büyüklüğünde doğrayın.
  • Suda 5 dakika kadar haşlayın.
  • Köfteleri teker teker alıp, pişrin.
  • Salçayı ezerek ilave edin.
  • Terbiyesi için 1 yumurtayı çırpın.
  • İçine azar azar limon suyu katın ve devamlı çırpın.
  • Sıcak yemekten kaşık kaşık alıp, terbiyenin içine dökün.
  • Terbiyeyi ılıttıktan sonra yine kaşık kaşık alıp, köfteli yemeğe karıştırın.
  • Bu şekilde terbiyesinin kesilmesini önlemiş olursunuz.
  • Köfteyle birlikte bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
    • Terbiyeli Köfte tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif