Ev Yapımı Kaşarlı Köfte Tarifi: Tava Lezzetiyle Sadece 45 Dakikada Hazır, Sofraların Yıldızı!

Name: Kaşarlı Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr koyun ve dana karışımı kıyma; 1 soğan; 1 yumurta; 2 küçük dilim bayat ekmek içi; 150 gr kaşar peyniri; Yeteri kadar kıyılmış maydanoz; Karabiber; Tuz; Kırmızı pul biber

Kaşarlı Köfte

6 kişilik, 30 dakikada hazırlanan, 15 dakikada pişen, toplam 45 dakikalık bu pratik kaşarlı köfte tarifi, lezzetli ve sulu ana yemek arayanlara özel. Tava köftesiyle sofralarınız şenlensin!

6kişilik

Hazırlama

30dakika

Pişirme

15dakika

Kaşarlı Köfte tarifi için gerekli malzemeler

500 gr koyun ve dana karışımı kıyma
1 soğan
1 yumurta
2 küçük dilim bayat ekmek içi
150 gr kaşar peyniri
Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber

Kaşarlı Köfte nasıl yapılır ?

Köfte harcı için; Kuru soğanı ince ince rendeleyin.
Maydanoz yapraklarını ayıkladıktan sonra ince ince kıyın.
Bir karıştırma kabına kıyma, soğan, ufalanmış bayat ekmek, maydanoz ve baharatlar ekleyerek yoğurun.
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Avcunuzun içine bir miktar harç alın, orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Daha sonra hafifçe bastırarak kapatın ve şekil verin.
Önceden ısıtılmış tavada köfteli arkalı önlü olarak kızartın.
Afiyet olsun.