Tavuklu Buritto Tarifi: Bol Malzemeli, Çıtır Dürüm Lezzeti
Tavuklu buritto tarifi ile evde Meksika usulü doyurucu dürümler hazırlayın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları ile pratik buritto tarifi burada. 15 dakika da hazırlanan, 20 dakika da pişirilen, 35 dakika da servise hazır olan Tavuklu Buritto tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
2kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika
Tavuklu Buritto İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet lavaş, tortilla ya da krep
- 2 adet tavuk göğsü ya da tavuk pirzola
- 6 yemek kaşığı pilav
- 6 yemek kaşığı barbunya yemeği veya konserve fasulye
- 2 yaprak marul ya da kıvırcık
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon ya da zerdeçal
Tavuklu Buritto Nasıl Yapılır?
- Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın, sarımsakları incecik kıyın ve sıvı yağda sotelemeye başlayın.
- Sebzeleri hafif diri kalacak şekilde ocaktan alın.
- Jülyen doğradığınız tavuk etlerini ve kapya biberleri tavaya ilave edin.
- Tuz ve baharatları ekleyerek 10 dakika kadar pişirin.
- Lavaşın üzerine domates rendesi sürün ve kaşar peynirini yerleştirin.
- Marul yaprağının üzerine sırasıyla pilav ve fasulyeden üçer kaşık ekleyerek yayın.
- Hazırladığınız tavuklu harcı diğer malzemelerin üzerine ilave edin.
- Lavaşın kenarlarını içe doğru katlayarak sıkı bir zarf şeklinde sarın.
- Birleşme kısmının açılmaması için hafifçe ıslatarak kapatın.
- Dürümün kapanan yüzeyi alta gelecek şekilde tavada ısıtın.
- Dilerseniz bu işlem için tost makinesi de kullanabilirsiniz.
- Isınan burittoyu servis tabağına alın.
- Ortasından çapraz olacak şekilde keserek sıcak olarak servis edin.
Tavuklu Buritto Püf Noktaları
- Harç malzemesini ölçülü koyun, çünkü fazla malzeme lavaşın yırtılmasına neden olur.
- Dürümü sarmadan önce lavaşı hafifçe ısıtırsanız daha kolay şekil alacaktır.
- Marul yaprağını en alta koymak, sulu malzemelerin lavaşı delmesini engeller.
- Tavada ısıtmak yerine fırında pişirirseniz peynir daha iyi erir.
Tavuklu Buritto Nasıl Saklanır?
Artan tavuklu burittoyu alüminyum folyoya sararak buzdolabında 1 gün muhafaza edebilirsiniz. Tüketmeden önce tavada veya tost makinesinde ısıtmanız önerilir.
Tavuklu Buritto Yanında Ne Gider?
Tavuklu burittotunun yanında patates kızartması, Meksika fasulyesi salatası ve soğuk ev yapımı limonata iyi birer eşlikçidir.
Farklı Bir Dokunuş
- İç harcına mısır, mantar veya dilimlenmiş siyah zeytin ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
- Kaşar peyniri yerine çedar peyniri veya mozzarella kullanarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Tavuklu Buritto tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
