Tavuk Sote Tarifi: Yumuşacık Eti ve Bol Sebzeli Lezzetiyle
Lokum gibi tavuk sote tarifi, pratik adımları ve tüm püf noktalarıyla evinizde. Adım adım yapılışı ve tam ölçülü malzemeleri için tıklayın. 15 dakika da hazırlanan, 25 dakika da pişirilen, 40 dakika da servise hazır olan Tavuk Sote tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
2kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
25dakika
Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler
- 300 gr kuşbaşı tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 0.5 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağı geniçe bir tavaya alın ve kızdırın.
- Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- Yemeklik doğranmış soğanı tavukların üzerine ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
- Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyerek soteleme işlemine devam edin.
- Kabuklarını soyup küp doğradığınız domatesleri tencereye aktarın ve sebzeler yumuşayana kadar karıştırın.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi ilave edip malzemelerin lezzetleri birbirine geçene kadar kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
- Yemeğiniz hazır olduğunda ocağın altını kapatın ve sıcak servis yapın.
Tavuk Sote Püf Noktaları
- Tavukları yüksek ateşte soteleyin, çünkü bu yöntem etin suyunu hapsetmesini ve yumuşacık kalmasını sağlar.
- Domatesleri ekledikten sonra tencerenin kapağını kapalı tutarsanız sebzeler kendi suyuyla daha çabuk pişer.
Tavuk Sote Nasıl Saklanır?
Artan tavuk soteyi hava almayan cam bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayabilirsiniz. Tüketmeden önce ocakta veya mikrodalgada ısıtmanız yeterlidir.
Tavuk Sote Yanında Ne Gider?
Tavuk sotenin yanına pirinç pilavı veya sade makarna ile ayran çok iyi bir uyum sağlar.
Farklı Bir Dokunuş
- Sebze çeşitliliğini artırmak için hazırlık aşamasında içerisine yarım çay bardağı haşlanmış bezelye de ekleyebilirsiniz.
Tavuk Sote tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
