Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası tarifi

Közlenmiş Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi: Sofraların Favori Mezesini Evde Yapın!

4 kişilik bu pratik tahinli patlıcan salatası, 15 dakikada hazırlanır, 15 dakikada közlenir. Toplam 30 dakikada sofranızda! Közlenmiş patlıcan ve tahinin eşsiz uyumuyla ferah bir meze.


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika

    • Tahinli Patlıcan Salatası tarifi için gerekli malzemeler

    • 2 bostan patlıcan
    • 3 diş sarımsak
    • 1 kahve fincanı tahin
    • 1 kahve fincanı limon suyu
    • Tuz
    Üzeri için
    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

    Tahinli Patlıcan Salatası nasıl yapılır ?

    Bostan patlıcanları birkaç yerinden bıçağın ucuyla delin.

  • Çevirerek ızgarada veya ocakta közleyin.
  • Patlıcanların kabuğunu soyup içlerini çıkarın.
  • Kararmaması için patlıcanların üzerine limon suyu ile 1 çay kaşığı tuz ekleyip çatalla ezin.
  • Sarımsakları soyun ve sarımsak eziciyle ezin.
  • Bir kaba alıp tahin ve patlıcanla karıştırın.
  • Patlıcan salatasını servis kasesine alın.
  • Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin ve zeytinyağında kavrulmuş kırmızıbiberi gezdirin.
  • Buzdolabında 20 dakika bekletip soğuk servis yapın.

    Klasik patlıcan salatası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

    • Tahinli Patlıcan Salatası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif