Ramazan Pizzası Tarifi: Pide Tabanlı, Bol Sebzeli ve Peynirli
Ramazan pidesi ile hazırlanan pratik ramazan pizzası tarifi, adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla evde kolayca yapılır. 15 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 30 dakika da servise hazır olan Ramazan Pizzası tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Ramazan Pizzası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet ramazan pidesi
Sosu için
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için
- 1 adet patlıcan
- 1 adet Girit kabağı
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 su bardağı misket mozzarella
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
- Taze fesleğen
Ramazan Pizzası Nasıl Yapılır?
- Sosu hazırlamak için domates salçası, biber salçası ve zeytinyağını bir kasede pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırıp ramazan pidesinin üzerine eşit şekilde sürün.
- Patlıcanı alacalı soyup dilimledikten sonra hafifçe kızartın; Girit kabağını ve dolmalık kırmızı biberi de hazırlayın.
- Sosu sürdüğünüz pidenin üzerine sırasıyla kızarttığınız patlıcanı, kabak dilimlerini, dolmalık kırmızı biberi, misket mozzarellayı, mısırı, siyah zeytini ve yeşil zeytini yerleştirin.
- Hazırladığınız pide pizzayı tabanına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pide çıtırlaşmaya başlayıncaya dek yaklaşık 15-20 dakika fırınlayın.
- Fırından çıkardığınız pidenin üzerine rendelenmiş dil peynirini serpiştirin ve peynirler eriyene kadar 7-8 dakika daha fırında tutun.
- Fırından çıkan pizzayı taze fesleğen yaprakları ile süsledikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Ramazan Pizzası Püf Noktaları
- Pideleri soslarken salçalı karışımı tabana çok kalın sürmeyin, çünkü kalın sos pidenin hamurlaşmasına neden olur.
- Sebzeleri pideye koymadan önce hafifçe kızartmak, fırında pişerken fazla su salmalarını önler, bu da pidenin çıtır kalmasını sağlar.
Ramazan Pizzası Nasıl Saklanır?
Artan ramazan pizzasını hava almayan bir kapta buzdolabında 2 gün boyunca saklayabilirsiniz. Yeniden tüketeceğiniz zaman fırında veya tavada kısa süre ısıtarak ilk çıtırlığını geri kazandırabilirsiniz.
Ramazan Pizzası Yanında Ne Gider?
Bu nefis pide pizzasının yanında soğuk bir bardak ayran veya ev yapımı limonata harika bir eşlikçi olur.
Farklı Bir Dokunuş
- Eğer sebzeleri kızartmak istemiyorsanız, patlıcan ve kabakları ince dilimler halinde zeytinyağı ve tuzla harmanlayarak fırında önceden 10 dakika yumuşatabilirsiniz.
Ramazan Pizzası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
