Pratik patates köftesi
Orta Zorlukta
6kişilik
390kalori
Hazırlama
20dakika
Pişirme
20dakika
Pratik patates köftesi tarifi için gerekli malzemeler
Malzemeler
Kızartmak için:
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
Pratik patates köftesi nasıl yapılır ?
- Patatesleri iyice yıkayıp tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin.
- Un, irmik, karabiber, tuz ve 2 yumurtayı ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
- Bir tencerenin yarısına kadar su doldurup tuz ekleyin. Su kaynayınca patates köftelerini ilave edip 15 dakika haşlayın. Kevgirle çıkarıp süzgece alın.
- Sıvı yağı tavada kızdırın. Ekmek dilimlerinin içini ufalayıp yağa ekleyin ve kıtırlaşıncaya kadar kavurun. Yumurtayı bir kasede çırpıp kavrulmuş ekmek içini ekleyin.
- Haşlanmış köfteleri önce ekmekli yumurtaya sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın. Üzerine kıyılmış dereotu serperek servis yapın.
Afiyet olsun.
