Portakal Reçelli Kurabiye Tarifi: Ağızda Dağılan, Kaymak Lezzetli
Ağızda dağılan yapısı ve portakal reçeli dolgusuyla Portakal Reçelli Kurabiye tarifi. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu sayfada. 20 dakika da hazırlanan, 30 dakika da pişirilen, 50 dakika da servise hazır olan Portakal Reçelli Kurabiye tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika
Portakal Reçelli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 250 gr Teremyağ Gurme Kaymaklı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
İç harcı için
- Portakal reçeli
Üzeri için
- Pudra şekeri
Portakal Reçelli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ortalarını hafifçe çukurlaştırın. Çukurlara birer tatlı kaşığı portakal reçeli ekleyin ve hamuru kapatarak yuvarlayın.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkıp oda sıcaklığında soğuyan kurabiyelerin üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpiştirin.
Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, limon kabuğu rendesini ve pudra şekerini karıştırın. Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Portakal Reçelli Kurabiye Püf Noktaları
- Hamuru yoğururken unu kontrollü ekleyin, çünkü un miktarı markaya göre değişebilir ve çok sert hamur kurabiyenin kıvamını bozar.
- Reçeli koyarken taneli kısımlarını tercih edin, çünkü çok sulu kısımlar hamurun kabarmasını engeller.
- Pudra şekerini kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra serpin, aksi takdirde sıcaklıkla eriyebilir.
Portakal Reçelli Kurabiye Nasıl Saklanır?
Pişirdiğiniz kurabiyeleri hava almayan cam bir kavanozda veya saklama kabında oda sıcaklığında 5 gün boyunca tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz.
Portakal Reçelli Kurabiye Yanında Ne Gider?
Bu kurabiyeyi demli bir fincan siyah çay veya taze kahve eşliğinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Portakal reçeli yerine ev yapımı kayısı veya vişne reçeli kullanarak da aynı tarifi uygulayabilirsiniz.
Portakal Reçelli Kurabiye tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
