Peynirli Bisküvi Tarifi: Emmantel Peynirli, Ağızda Dağılan Dokulu
Peynirli bisküvi tarifi ile evde pratik ve nefis tuzlu atıştırmalıklar hazırlayın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu sayfada. 15 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 30 dakika da servise hazır olan Peynirli Bisküvi tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
20kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Peynirli Bisküvi İçin Gerekli Malzemeler
- 10 gr toz maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 200 gr un
- 10 gr kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 70 gr krema
- 80 gr tereyağı
- 100 gr rendelenmiş emmantel peyniri
- 3-4 dal maydanoz
Üzeri için
- Toz parmesan peyniri
Peynirli Bisküvi Nasıl Yapılır?
- Maya ve ılık suyu uygun bir kapta karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.
- Un, kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, krema ve tereyağını ekleyip mikser yardımıyla çırpın.
- Rendelenmiş emmantel peyniri ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
- Hamuru hafifçe unlanmış tezgahın üzerine alın.
- Elinizle bastırarak hamuru açın ve şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesin.
- Kestiğiniz bisküvileri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine toz parmesan peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız bisküvileri oda sıcaklığında dinlendirip servis yapın.
Peynirli Bisküvi Püf Noktaları
- Tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin, çünkü bu hamurun dokusunun daha homojen olmasını sağlar.
- Hamuru yoğururken çok fazla sertleştirmeyin, aksi takdirde bisküviler yeterince kıyır kıyır olmaz.
- Peynirlerin tuz oranına dikkat ederek hamura ekleyeceğiniz tuz miktarını ayarlayın.
Peynirli Bisküvi Nasıl Saklanır?
Pişen bisküvileri hava almayan cam bir kavanozda veya kapaklı saklama kabında oda sıcaklığında 3 gün boyunca taze tutabilirsiniz.
Peynirli Bisküvi Yanında Ne Gider?
Bu tuzlu bisküviyi taze demlenmiş sıcak bir bardak çay veya soğuk ayran ile servis edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Emmantel peyniri yerine tulum peyniri veya eski kaşar kullanarak lezzeti kişiselleştirebilirsiniz.
- Hamura ince kıyılmış dereotu ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Peynirli Bisküvi tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
