Ekmek Çanağında Peynirli Kabak Tarifi: Çıtır Tabanlı, Peynirli Dolgu
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak tarifi ile kahvaltı sofralarınıza lezzet katın. Püf noktaları ve pratik adım adım yapılışı burada. 15 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 30 dakika da servise hazır olan Ekmek Çanağında Peynirli Kabak tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak İçin Gerekli Malzemeler
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak Nasıl Yapılır?
- Tost ekmeklerinin iç kısımlarını merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlığında olacak şekilde açarak inceltin.
- Yuvarlak bir kalıp kullanarak ekmeklerden daireler kesin.
- Kesilen ekmek dilimlerinin ön ve arka yüzeylerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
- Zeytinyağlı ekmekleri muffin kalıplarının içine oturtun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 5 dakika hafifçe pembeleşene kadar fırınlayın.
- Fırından aldığınız ekmek çanaklarını oda sıcaklığında ılınmaya bırakın.
- Geniş bir tavaya az miktarda zeytinyağı alıp ısıtın.
- İnce kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş kabağı tavaya ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Soran kabağa tuz ile karabiberi ilave edin ve ocağın altını kapatın.
- Sıcaklığı geçen kabak harcının içine tulum ve lor peynirlerini ekleyip karıştırın.
- Karışıma iri dövülmüş ceviz içini, çörek otunu, keten tohumunu ve dereotunu ilave edip harmanlayın.
- Hazırladığınız peynirli kabak harcından birer kaşık alarak fırınlanmış ekmek çanaklarının içine doldurun ve hemen servis yapın.
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak Püf Noktaları
- Ekmekleri muffin kalıbına yerleştirirken çok fazla bastırmayın, aksi takdirde taban kısmı yırtılabilir.
- Kabakları soteleme aşamasında suyunu salıp çok fazla yumuşamamasına dikkat edin, çünkü fırında da pişme süreci devam edecektir.
- Peynirleri eklerken harcın çok sıcak olmamasına özen gösterin, böylece peynirler eriyip suyunu salmaz.
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak Nasıl Saklanır?
Hazırladığınız ekmek çanaklarını iç harcını doldurmadan önce hava almayan kapalı bir kapta bir gün boyunca bayatlamadan saklayabilirsiniz. İç harcı doldurulduktan sonra servis edilmesi önerilir.
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak Yanında Ne Gider?
Bu tarifi taze çay eşliğinde kahvaltıda veya domates çorbası gibi hafif başlangıç yemeklerinin yanında ikram edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Tulum peyniri yerine ezine peyniri veya beyaz peynir kullanarak da bu tarifi deneyebilirsiniz.
- Ceviz yerine fındık içi kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
