Ev Yapımı Pazılı Peynirli Burma Börek Tarifi: Kolayca Hazırlayacağınız Çıtır Lezzet!
8 kişilik bu ev yapımı pazılı peynirli burma börek, 20 dakikada hazırlanır, 30 dakikada pişer. Çıtır katları ve eşsiz lezzetiyle sofralarınıza bahar havası katın.
8kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika
Pazılı Ve Peynirli Burma Börek tarifi için gerekli malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım kg pazı
- 300 gr beyaz peynir
- 1 soğan
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Pazılı Ve Peynirli Burma Börek nasıl yapılır ?
- Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra sirke, ayçiçeği yağı ve iki çay bardağı suyu ekleyin.
- Kenarlardan yavaş yavaş un alarak iyice yoğurun.
- Su az gelirse yarım çay bardağı su ekleyin.
- Üzerine un serpip 45 dakika dinlendirin.
- Pazı yapraklarının üzerine tuz serpip elinizle ovalayın ve suyunu sıkın.
- Derin bir kapta pazı yaprakları, ufalanmış beyaz peynir ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip iyice karıştırın.
- Ayrı bir yerde eritilmiş tereyağı ile ayçiçeği yağını karıştırıp ılınmaya bırakın.
- Dinlenen hamuru 10 bezeye ayarın.
- İlk bezeyi pasta tabağından biraz büyük açın.
- Üzerine fırça yardımıyla yağ sürün.
- 5 dakika dinlendirin.
- Diğer bir hamuru açıp aynı işlemi ona da uygulayın.
- Dinlendirdiğiniz yufkayı elinizle yavaşça çekerek genişletin.
- Yufka yeteri kadar inceldikten sonra her tarafına ıspanaklı-peynirli harçtan serpin.
- Rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu elinizle hafifçe çekerek uzatın.
- Burma şeklinde kıvırdıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Kalan hamurlara da ayn işlemi uygulayın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
- Önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Ilınınca servis yapın.
Pazılı Ve Peynirli Burma Börek hakkında sık sorulan sorular
Pazılı Ve Peynirli Burma Börek tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişilik olarak hazırlanır.
Pazılı Ve Peynirli Burma Börek tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 20 dakika, pişirmesi 30 dakika sürer; toplamda 50 dakikada servise hazır olur.
Pazılı Ve Peynirli Burma Börek tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Pazılı Ve Peynirli Burma Börek tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
