Meksika Lazanyası Tarifi: Tortilla ve Kıymalı Harçla Kat Kat
Meksika lazanyası tarifi ile klasik lezzete farklı bir dokunuş katın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu pratik sayfada. 15 dakika da hazırlanan, 35 dakika da pişirilen, 50 dakika da servise hazır olan Meksika Lazanyası tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
35dakika
Meksika Lazanyası İçin Gerekli Malzemeler
Meksika Lazanyası Nasıl Yapılır?
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Yapışmaz bir kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Soğanı birkaç dakika soteleyin, ardından 1 yemek kaşığı su ekleyerek soğanlar yumuşayıp şeffaflaşana kadar pişirin.
- Ocağın ateşini artırın ve kıymayı tavaya ilave edin.
- Kıymayı topak kalmayana ve rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- Kıymaya rendelenmiş havuç, doğranmış kırmızı biber, Meksika fasulyesi, doğranmış domates ve taco baharatını ekleyin.
- Tüm malzemeyi karıştırıp sos koyulaşana kadar 10 ile 15 dakika arasında pişirin.
- Fırına dayanıklı bir kabın tabanını hafifçe yağlayın.
- Kabın tabanına 2 adet tortilla yerleştirin, üzerine etli harcın yarısını yayın, 1 tortilla daha koyup kalan eti ekleyin, ardından 2 tortilla ve ekşi krema ile katmanlamayı tamamlayın.
- En üst kata rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 30 ile 40 dakika pişirin.
Meksika Lazanyası Püf Noktaları
- Tortillaları kaba yerleştirirken kenarlarını kabın ölçüsüne göre hafifçe kesebilirsiniz, çünkü bu şekilde katlar daha düzgün durur.
- Sosu pişirirken domateslerin suyunu iyice çekmesini sağlayın, aksi takdirde lazanya fırında fazla sulanabilir.
- Ekşi kremayı en üste sürmeden önce oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, böylece peynirle daha kolay bütünleşir.
Meksika Lazanyası Nasıl Saklanır?
Artan meksika lazanyasını hava almayan bir kapta buzdolabında 2 gün boyunca saklayabilirsiniz. Tüketmeden önce mikrodalgada veya fırında yeniden ısıtabilirsiniz.
Meksika Lazanyası Yanında Ne Gider?
Bu yemeğin yanında mısır cipsi, taze yeşilliklerden oluşan bir Akdeniz salatası ve soğuk bir bardak ayran servis edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Ekşi krema yerine süzme yoğurt ve sarımsak karışımı kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Daha baharatlı bir tat için harca ince kıyılmış jalapeno biberi ekleyebilirsiniz.
Meksika Lazanyası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
