Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası tarifi
Orta Zorlukta


4kişilik

100kalori
Hazırlama
30dakika
Pişirme
40dakika
  • Kuru Börülce Salatası tarifi için gerekli malzemeler

    • 250 g kuru börülce
    • 1/2 demet maydanoz
    • 4 taze soğan
    • 1/4 demet dereotu
    • 1 kırmızı dolmalık biber
    • 1 yeşil dolmalık biber
    • 3-5 kornişon turşu

    Sosu için

    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 limon suyu
    • Sumak
    • Tuz

     

    Kuru Börülce Salatası nasıl yapılır ?

    1. Kuru börülceleri haşlayıp süzün.
    2. Biber ve turşuları küp küp doğrayın.
    3. Dereotu, maydanoz ve soğanı ince kıyın.
    4. Tüm malzemeleri geniş bir kapta harmanlayın.
    5. Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, sumak ve tuzu karıştırıp salataya ekleyin.
    6. Kuru börülce salatasını, klasik köfte ve cacık ile birlikte servis edebilirsiniz.
    7. Şimdiden afiyet olsun.

    Kuru Börülce Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

    1. Börülceleri haşladıktan sonra soğuk su kabına aktarın.
    2. Bu sayede daha canlı görünecektir.
    3. Kullanacağınız malzemeleri bol suda yıkayın ve kağıt havlu ile kurutun.
    4. İsteğe göre domates ve yeşil biber de kullanabilirsiniz.
    5. Hazırladığınız sosu, servis işleminden önce salatanın üzerinde gezdirin.
    6. Aksi takdirde salata kendini salarak daha sulu bir kıvam alacaktır.
    7. Dilerseniz, kornişon turşunun yanında kıl biber turşusu da kullanabilirsiniz.

    1 Porsiyon Kuru Börülce Salatası Kaç Kaloridir?

    • Standart malzemelerle hazırlanan kuru börülce salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir.
    • Besin değerleri zengin olduğu için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

    NE ARAMIŞTINIZ ?

    BİZİ TAKİP EDİN