Kızarmış Domatesli ve Sarımsaklı Tart Tarifi: Çıtır Milföy Üstünde Karamelize Lezzet
Kızarmış domatesli ve sarımsaklı tart tarifi ile çıtır milföy hamurunun en lezzetli halini keşfedin. Adım adım yapılışı ve püf noktaları yazımızda. 25 dakika da hazırlanan, 30 dakika da pişirilen, 55 dakika da servise hazır olan Kızarmış Domatesli Ve Sarımsaklı Tart tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
4kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
30dakika
Kızarmış Domatesli ve Sarımsaklı Tart İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 1 tutam tuz
- 8 diş sarımsak
- 4 adet milföy hamuru
- 1 adet yumurta
- 100 gr mozzarella peyniri
Süslemek için
- Taze nane yaprakları
Kızarmış Domatesli ve Sarımsaklı Tart Nasıl Yapılır?
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Domatesleri ortadan ikiye kesin ve fırın kabına dizin.
- Üzerlerine zeytinyağı, balzamik sirke gezdirip tuz serptikten sonra 10 dakika fırınlayın.
- Süre sonunda kabuklu sarımsakları ilave edin ve 15 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkardığınız sebzeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Dikdörtgen pişirme kabını hafifçe yağlayın ve milföy hamurlarını tabana yan yana yerleştirin.
- Kenar kısımlarını düzeltip hamurun üzerine yumurta sürün.
- Hamurun kabarmaması için üzerine yağlı kağıt serin ve ağırlık olması için kuru fasulye veya nohut doldurun.
- Bu şekilde 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp kağıdı ve bakliyatları alın, hamuru 10 dakika daha fırınlayın.
- Önceden fırınladığınız domatesleri hamurun tabanına düzenli bir şekilde yerleştirin.
- Fırında yumuşayan sarımsakları kabuklarından çıkararak domateslerin aralarına yerleştirin, üzerlerine dilimlenmiş mozzarella peynirlerini ekleyin.
- Tarti 10 dakika daha peynirler eriyip kızarana kadar fırınlayın.
- Fırından çıkardıktan sonra taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Kızarmış Domatesli ve Sarımsaklı Tart Püf Noktaları
- Milföy hamurunun ortasının kabarmaması için üzerine yağlı kağıt serip ağırlık koyun, çünkü bu işlem hamurun her yerinin eşit pişmesini sağlar.
- Sarımsakları kabuklarıyla birlikte fırınlayın, çünkü bu yöntem sarımsakların yanmasını önler ve kremamsı bir doku kazanmasını sağlar.
Kızarmış Domatesli ve Sarımsaklı Tart Nasıl Saklanır?
Artan tartı hava almaz bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayabilirsiniz. Tüketmeden önce fırında kısa süre ısıtarak ilk çıtırlığını geri kazandırabilirsiniz.
Kızarmış Domatesli ve Sarımsaklı Tart Yanında Ne Gider?
Bu tartın yanında yeşil salata ve soğuk bir bardak ev yapımı limonata tercih edebilirsiniz.
Kızarmış Domatesli Ve Sarımsaklı Tart tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
