Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek Tarifi: Cevizli Kıtır Harçlı ve Taze Çilekli
Kıtır kaplamalı çilekli kek tarifi adımları, püf noktaları ve cevizli kıtır harcıyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz en lezzetli kek tarifidir. 15 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 30 dakika da servise hazır olan Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 250 gr un
- 350 gr çilek
Üzeri için
- 1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 70 gr un
- 40 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 50 gr pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ilave edip çırpma işlemine devam edin.
Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek Püf Noktaları
- Tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekir, çünkü bu hamurun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar.
- Çilekleri ekledikten sonra mikser kullanmayın, spatula ile karıştırın ki meyveler ezilmesin.
- Keki fırından çıkardıktan sonra mutlaka dinlendirin, aksi takdirde dilimlerken dağılabilir.
Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek Nasıl Saklanır?
Kalan keki hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında ise en fazla 3 gün muhafaza edebilirsiniz.
Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek Yanında Ne Gider?
Bu meyveli keki demlenmiş bir bardak sıcak çay veya filtre kahve ile servis edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Çilek yerine arzu ederseniz taze yaban mersini veya ahududu da kullanabilirsiniz.
Kıtır Kaplamalı Çilekli Kek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
