Bol Cevizli Ve Reçelli Kek Tarifi: Yoğun Ceviz Dokulu ve Meyve Reçelli
Bol cevizli ve reçelli kek tarifi ile mutfakta harikalar yaratın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu sayfada sizi bekliyor. 15 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 30 dakika da servise hazır olan Bol Cevizli Ve Reçelli Kek tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Bol Cevizli Ve Reçelli Kek İçin Gerekli Malzemeler
Keki için
- 1 tam 4 te 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- Yarım su bardağı un
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk krema
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı vanilya
- Yarım su bardağı kayısı reçeli
- 3 te 1 su bardağı incir reçeli
- 3 te 1 su bardağı ayva reçeli
- Rendelenmiş portakal kabuğu
- Rendelenmiş limon kabuğu
Bol Cevizli Ve Reçelli Kek Nasıl Yapılır?
- 20 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
- Tereyağı ve 1 su bardağı toz şekeri çırpma kabına alıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
- Ceviz, un, vanilya, tuz ve kabartma tozunu ilave edip spatula yardımıyla karıştırın, ardından hazırladığınız harcı kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 ile 35 dakika arasında pişirin.
- Fırından çıkardığınız keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta soğuk krema, 1 çay kaşığı şeker ve vanilyayı koyulaşana kadar mikserle çırpın.
- Elde ettiğiniz kremayı soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayın.
- Kayısı, incir ve ayva reçellerini kremanın üzerine kaşık yardımıyla yerleştirin.
- Rendelenmiş portakal ve limon kabuklarını serpiştirerek dilimleyin.
Bol Cevizli Ve Reçelli Kek Püf Noktaları
- Tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin, çünkü bu kekin hamurunun homojen kabarmasını sağlar.
- Yumurtaları teker teker ekleyin, aksi takdirde karışımın kesilmesine neden olabilirsiniz.
- Kekin üzerine reçelleri yerleştirmeden önce tamamen soğuduğundan emin olun, aksi halde krema eriyebilir.
Bol Cevizli Ve Reçelli Kek Nasıl Saklanır?
Keki hazırladıktan sonra üzerindeki krema nedeniyle buzdolabında hava almayan bir kapta en fazla 2 gün saklayabilirsiniz.
Bol Cevizli Ve Reçelli Kek Yanında Ne Gider?
Bu nefis keki demlenmiş açık bir çay veya sade filtre kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bol Cevizli Ve Reçelli Kek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
