Sağlıklı Kinoalı Izgara Köfte Tarifi | Protein Dolgulu Lezzet
Orta Zorlukta
Kinoalı Izgara Köfte
Sağlıklı ve lezzetli bir köfte tarifi arıyorsanız, kinoalı ızgara köfte tam size göre. Dana kıyma ve besleyici kinoa ile hazırlanan bu köfteler, baharatlarla harmanlanarak mükemmel bir lezzet sunar. Fesleğen yaprakları ve çeri domateslerle servis edilerek sofralarınıza renk katacak bu tarifi hemen deneyin.
4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
20dakika
Kinoalı Izgara Köfte tarifi için gerekli malzemeler
- 500 g dana kıyma
- Yarım su bardağı kırmızı kinoa
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 2~3 dal maydanoz
- 2~3 dal taze kekik
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
Servis için
Kinoalı Izgara Köfte nasıl yapılır ?
- Kırmızı kinoayı tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın.
- Suyunu süzüp geniş bir kaseye alın.
- Rendelediğiniz soğan, yumurta, ince kıydığınız maydanoz, kekik, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekillendirin.
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın.
- Yanında fesleğen yaprakları ve ortadan ikiye kestiğiniz renkli çeri domateslerle servis yapın.
