Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça Tarifi: Ağızda Dağılan, Yumuşacık Dokulu
Kaymaklı peynirli mini poğaça tarifi ile evde pratik ve nefis atıştırmalıklar hazırlayın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları bu yazıda. 35 dakika da hazırlanan, 30 dakika da pişirilen, 65 dakika da servise hazır olan Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
- 125 gr kaymak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta sarısı
Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça Nasıl Yapılır?
- Derin bir yoğurma kabında kaymak, zeytinyağı, yoğurt, yumurta, beyaz peynir, kuru nane ve tuzu karıştırın.
- Karışımın üzerine kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tezgah üzerinde hafifçe açın ve üçgen dilimler kesin.
- Kestiğiniz parçaları rulo şeklinde sararak poğaçalara şekil verin.
- Şekillendirdiğiniz poğaçaları tabanına yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız poğaçaları ılık olarak servis yapın.
Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça Püf Noktaları
- Kaymağın oda sıcaklığında olmasına özen gösterin, çünkü oda sıcaklığındaki malzeme hamura daha kolay karışır.
- Unu kontrollü ekleyin, aksi takdirde hamur sert olursa poğaçalar istenen yumuşaklığa ulaşmaz.
Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça Nasıl Saklanır?
Pişen poğaçaları oda sıcaklığında soğuttuktan sonra hava almayan bir saklama kabında 2 gün boyunca bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz. Daha uzun süreli saklama için derin dondurucuda poşetleyerek saklayabilirsiniz.
Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça Yanında Ne Gider?
Bu nefis mini poğaçaları sıcak bir bardak çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte ikram edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
Kaymaklı Peynirli Mini Poğaça tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
