Soğuk Kış Akşamlarına Özel: Geleneksel Kaşık Börek Çorbası Tarifi
Kaşık Börek Çorbası
Bu 6 kişilik geleneksel Kaşık Börek Çorbası, 40 dakikada hazırlanır, 40 dakikada pişer. Kıymalı mantısı ve sıcacık baharatlı suyuyla kışa özel lezzetli bir ana yemek.
6kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
40dakika
Kaşık Börek Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 2 yumurta
- 1.5 çay bardağı ılık su
- 2 su bardağı un
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
Kaşık Börek Çorbası nasıl yapılır ?
- Mantının hamurunu hazırlamak için, yumurta, su ve tuzu bir kapta çırpın.
- Unu azar azar ekleyerek yoğurun.
- Gerekirse un ilave edin.
- Hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapın.
- Üzerine nemli bez örterek 20 dakika dinlendirin.
- Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin.
- Tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
- Hamur bezelerinin her birini unladığınız mutfak tezgahında oklava veya merdane ile açıp bıçakla kareler kesin.
- Ortalarına kıyma paylaştırıp kapatın.
- Derin bir tencereye soğanı rendeleyip zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Tereyağını ekleyin.
- Salçayı ilave edip 2 dakika daha kavurun.
- Domatesi rendeleyip salçayla birlikte kavurun.
- Et suyunu ve suyu ekleyip kaynatın.
- Sebzeli çeşni ve hazırladığınız mantıları ilave edip pişirin.
- Tuz, nane ve kırmızı pul biberi ekleyip sıcak servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
kaşık börek çorbası, börek çorbası, mantı çorbası, kıymalı çorba, geleneksel çorba, türk çorbası, ev yapımı çorba, kolay çorba tarifi, pratik çorba, kış çorbası, ana yemek, çorba tarifleri, yöresel lezzet, kıyma, hamur işi, sıcak çorba, besleyici çorba, domates salçası, nane, pul biberEkran görüntüsü al
