Hurmalı Tart Tarifi: Fındıklı ve Bal Dolgulu, Nefis Dokulu
Adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz bal ve hurma dolgulu nefis hurmalı tart tarifi sayfamızda sizi bekliyor. 40 dakika da hazırlanan, 40 dakika da pişirilen, 80 dakika da servise hazır olan Hurmalı Tart tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
8kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
40dakika
Hurmalı Tart İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru için
- 200 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 200 ml krema
- Yarım çay bardağı bal
- 1 su bardağı doğranmış kuru hurma (10 dakika suda bekletilmiş)
- 100 gr bütün fındık
- Toz Antep fıstığı
Hurmalı Tart Nasıl Yapılır?
- Uygun bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini alıp çırpın, ardından yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili kare veya dikdörtgen bir fırın kalıbına merdane yardımıyla veya parmaklarınızla eşit şekilde yayın.
- Hamurun kabarmaması için tabanını bir çatalla birçok yerinden dikkatlice delin.
- Ayrı bir kapta krema, bal ve suda bekletip süzdüğünüz doğranmış hurmaları karıştırın.
- Hazırladığınız bu dolgu karışımını tart hamurunun üzerine dökerek eşit şekilde yayıntı yapın.
- En üste bütün fındıkları serpiştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız tartı oda sıcaklığında ılımaya bırakın, ardından üzerine toz Antep fıstığı serpiştirin.
- Dilimleyerek servis yapın.
Hurmalı Tart Püf Noktaları
- Hamuru yoğururken unu kontrollü ekleyin, çünkü fazla un hamurun sertleşmesine neden olur.
- Kuru hurmaları önceden suda bekletin, çünkü bu işlem hurmaların fırında yanmasını önler ve yumuşak kalmasını sağlar.
- Tart hamurunu çatalla delmeyi unutmayın, aksi takdirde pişerken kabarabilir.
Hurmalı Tart Nasıl Saklanır?
Pişirdiğiniz tartı oda sıcaklığında soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında 3 gün boyunca güvenle saklayabilirsiniz.
Hurmalı Tart Yanında Ne Gider?
Bu lezzetli tartın yanında taze kahve veya demlenmiş bir fincan çay harika bir eşlikçi olur.
Farklı Bir Dokunuş
- Fındık yerine ceviz içi kullanarak farklı bir arom elde edebilirsiniz.
Hurmalı Tart tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
