Havuçlu Makarna Tarifi: Domates Soslu ve Sebzeli, Pratik
Havuçlu makarna tarifi ile sofranıza renk katın. Adım adım yapılışı, püf noktaları ve nefis sosuyla bu pratik tarifi hemen deneyin. 20 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 35 dakika da servise hazır olan Havuçlu Makarna tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
15dakika
Havuçlu Makarna İçin Gerekli Malzemeler
Havuçlu Makarna Nasıl Yapılır?
- Domatesleri küp şeklinde dilimleyin ve havuçların kabuklarını soyarak verev dilimler halinde doğrayın.
- Maydanozları ayıklayıp yıkayın, yarısını ince ince kıyın ve kalanları süsleme için ayırın.
- Geniş bir tavada margarini eritin ve yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış havuçları tavaya ilave edip birkaç dakika soteleyin.
- Tavaya domatesleri, suyu ve tuzu ekleyip havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Ayrı bir tencerede bol tuzlu kaynar suda makarnayı paket üzerindeki süreye göre haşlayın ve suyunu süzün.
- Haşlanan makarnayı hazırladığınız havuçlu sosun içine aktarıp iyice harmanlayın.
- Servis tabağına aldığınız makarnayı kıyılmış maydanoz ve bütün maydanoz dallarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.
Havuçlu Makarna Püf Noktaları
- Makarnayı haşlarken suyu mutlaka kaynattıktan sonra tuz atın, böylece makarna suyunu içine çeker.
- Havuçları ince verev dilimler halinde doğramaya özen gösterin, bu sayede sosun içinde daha çabuk yumuşarlar.
- Sosa eklediğiniz su miktarını domateslerin sululuk oranına göre kontrol ederek ayarlayın.
Havuçlu Makarna Nasıl Saklanır?
Artan havuçlu makarnayı hava almayan bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken hafif su ekleyerek tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Havuçlu Makarna Yanında Ne Gider?
Bu makarnanın yanında ev yapımı ayran, yeşil salata veya fırında tavuk eti tercih edebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Margarini zeytinyağı veya tereyağı ile değiştirerek daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Servis aşamasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan ekleyebilirsiniz.
Havuçlu Makarna tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
