Haşlama Milföy Mantı Tarifi: Çıtır Cevizli, Pratik Soslu
Haşlama milföy mantı tarifi ile kısa sürede ev yapımı mantı hazırlayın. Adım adım yapılışı ve püf noktaları ile pratik bir mantı deneyimi yaşayın. 20 dakika da hazırlanan, 30 dakika da pişirilen, 50 dakika da servise hazır olan Haşlama Milföy Mantı tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika
Haşlama Milföy Mantı İçin Gerekli Malzemeler
- 12 adet milföy hamuru
- 250 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gr iri kırılmış ceviz içi
Haşlama Milföy Mantı Nasıl Yapılır?
- Hafif unlanmış tezgah üzerinde milföy hamurlarını hafifçe açarak inceltin ve her birini küçük kare dilimlere bölün.
- Derince bir kasede kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Hazırladığınız kıymalı harcı hamur karelerinin ortasına paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın.
- Derin bir tencerede bol suyu kaynatın ve içerisine biraz tuz atıp hazırladığınız mantıları suya bırakarak haşlayın.
- Haşlanan mantıları kevgir yardımıyla sudan alıp suyunu süzdürün ve geniş bir servis tabağına aktarın.
- Küçük bir tavada tereyağını eritin ve iri kırılmış cevizleri ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Cevizli tereyağı sosunu mantıların üzerine eşit şekilde gezdirin ve sıcak olarak servis edin.
Haşlama Milföy Mantı Püf Noktaları
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çok fazla yumuşatmadan işlem yapın, çünkü yumuşayan hamurlar şekil alırken yapışır.
- Mantıları haşlarken suyun kaynar olmasına dikkat edin, aksi takdirde hamurlar suda eriyebilir.
- Cevizleri tereyağında kavururken yakmamaya özen gösterin, hafif kokusu çıktığında ocaktan alın.
Haşlama Milföy Mantı Nasıl Saklanır?
Haşlama milföy mantıyı pişirdikten sonra hemen tüketmeniz önerilir; aksi takdirde hamur yapısı yumuşayabilir. Artan pişmemiş mantıları derin dondurucuda saklama kaplarında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Haşlama Milföy Mantı Yanında Ne Gider?
Bu yemeğin yanında sarımsaklı yoğurt ve domates sosu harika bir uyum sağlar.
Haşlama Milföy Mantı tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
