Haşhaşlı ve Kepekli Çubuk Kraker Tarifi: Ağızda Dağılan, Ev Yapımı
Ev yapımı haşhaşlı ve kepekli çubuk kraker tarifi ile çay saatlerinize çıtır bir atıştırmalık ekleyin. Adım adım yapılışı ve püf noktaları yazımızda. 15 dakika da hazırlanan, 15 dakika da pişirilen, 30 dakika da servise hazır olan Haşhaşlı Ve Kepekli Çubuk Kraker tarifi. Pratik Ev Yemekleri Tarifi
Haşhaşlı Ve Kepekli Çubuk Kraker İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gr buğday unu
- 150 gr kepekli un
- 180 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
- Yarım su bardağı ılık su
Haşhaşlı Ve Kepekli Çubuk Kraker Nasıl Yapılır?
- Derin bir yoğurma kabında unları, yumuşak tereyağını, kabartma tozunu, tuzu ve haşhaş tohumunu harmanlayın.
- Ilık suyu kontrollü bir şekilde azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve tezgah üzerinde ellerinizle ileri geri yuvarlayarak ince çubuk şekli verin.
- Şekillendirdiğiniz krakerleri pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında krakerler hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız krakerleri oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis yapın.
Haşhaşlı Ve Kepekli Çubuk Kraker Püf Noktaları
- Suyu tek seferde dökmeyin, çünkü unun markasına göre alacağı miktar değişir; azar azar eklemek hamurun kıvamını tutturmanızı sağlar.
- Tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, aksi takdirde malzemeler homojen şekilde karışmaz.
- Çubukları aynı kalınlıkta yapmaya özen gösterin, böylece fırında hepsi eşit sürede pişer.
Haşhaşlı Ve Kepekli Çubuk Kraker Nasıl Saklanır?
Pişip tamamen soğuyan krakerleri hava almayan cam kavanozlarda veya kilitli saklama kaplarında oda sıcaklığında 1 hafta boyunca tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz.
Haşhaşlı Ve Kepekli Çubuk Kraker Yanında Ne Gider?
Bu kıtır krakerleri taze çay, filtre kahve veya ev yapımı ayran eşliğinde gün içinde atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Farklı Bir Dokunuş
- Hamura haşhaş ile birlikte 1 tatlı kaşığı çörek otu veya susam ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Haşhaşlı Ve Kepekli Çubuk Kraker tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
