Ekşili Semizotu Çorbası: Köfteli Lezzet Şöleni!
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası
Ekşili köfteli semizotu çorbası tarifi! Bulgurlu köfteler ve semizotunun uyumuyla lezzetli ve sağlıklı bir çorba deneyimi.
4kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
40dakika
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 500 g semizotu
- 250 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 4-5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 1/2 çay bardağı un
- 1 küçük yumurta
- Tuz, kimyon, karabiber
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası nasıl yapılır ?
Ekşili bir lezzet köfteli semizotu çorbası tarifi
- Köftesi için yoğurma kabına bulguru, tel şehriyeyi, tuzu ve baharatı alıp karıştırın.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün.
- Yarım saat dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz köfte harcını yoğurmaya başlayın.
- Elinizi ıslattıktan sonra üzerine unu ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar alarak avucunuzun içinde yuvarlayın.
- Tencereyi ocağın üzerine alın.
- Orta ateşte, sıvı yağla birlikte soğanı kavurun.
- Kıymayı ve salçaları ekleyin.
- 5 dakika kadar kavurun.
- Kıymayı kavurduktan sonra çiçek çiçek ayırdığınız semizotlarını ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
- Kaynayan çorbaya hazırladığınız köfteleri atın.
- Arada bir karıştırarak 15 dakika kaynatın.
- En son tuzunu ve nar ekşisini ekleyin.
- Karıştırıp bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
- Köfteli semizotu çorbasını sıcak servis yapın.
Tavuk kıymasıyla yapılan köfteli semizotu çorbası tarifi için tıklayın
.Ayrıca bunları da aratın :
semizotu çorbası, ekşili çorba, köfteli çorba, semizotu, bulgurlu köfte, çorba tarifi, kolay çorba, pratik tarif, sağlıklı çorba, sebze çorbası, nar ekşili, kıymalı çorba, ev yapımı, geleneksel lezzet, Türk mutfağı, akşam yemeği, öğle yemeği, doyurucu çorba, lezzetli tarif, yöresel lezzetlerEkran görüntüsü al
