Ekşili Semizotu Çorbası: Köfteli Lezzet Şöleni!
Ekşili köfteli semizotu çorbası tarifi! Bulgurlu köfteler ve semizotunun uyumuyla lezzetli ve sağlıklı bir çorba deneyimi.
4kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
40dakika
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 500 g semizotu
- 250 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 4-5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 1/2 çay bardağı un
- 1 küçük yumurta
- Tuz, kimyon, karabiber
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası nasıl yapılır ?
Ekşili bir lezzet köfteli semizotu çorbası tarifi
- Köftesi için yoğurma kabına bulguru, tel şehriyeyi, tuzu ve baharatı alıp karıştırın.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün.
- Yarım saat dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz köfte harcını yoğurmaya başlayın.
- Elinizi ıslattıktan sonra üzerine unu ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar alarak avucunuzun içinde yuvarlayın.
- Tencereyi ocağın üzerine alın.
- Orta ateşte, sıvı yağla birlikte soğanı kavurun.
- Kıymayı ve salçaları ekleyin.
- 5 dakika kadar kavurun.
- Kıymayı kavurduktan sonra çiçek çiçek ayırdığınız semizotlarını ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
- Kaynayan çorbaya hazırladığınız köfteleri atın.
- Arada bir karıştırarak 15 dakika kaynatın.
- En son tuzunu ve nar ekşisini ekleyin.
- Karıştırıp bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
- Köfteli semizotu çorbasını sıcak servis yapın.
Tavuk kıymasıyla yapılan köfteli semizotu çorbası tarifi için tıklayın
.Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası hakkında sık sorulan sorular
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 40 dakika, pişirmesi 40 dakika sürer; toplamda 80 dakikada servise hazır olur.
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Ekşili, Köfteli Semizotu Çorbası tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
