Cevizli Saray Köftesi: Osmanlı Mutfağından Sofralarınıza Lezzet Şöleni!
Cevizli Saray Köftesi tarifi ile davet sofralarınızı şenlendirin! Kıyma, ceviz ve dolmalık fıstıkla hazırlanan bu lezzet şölenine bayılacaksınız.
6kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
40dakika
Cevizli Saray Köftesi tarifi için gerekli malzemeler
- 600 g köftelik dana kıyma
- 1 çay bardağı su
- 2 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
- 4 yumurta
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yoğurt
Cevizli Saray Köftesi nasıl yapılır ?
- Kıymayı tencereye alıp suyu ekleyin.
- Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın.
- Kıymaya ekmek içi, yumurta, ceviz, dolmalık fıstık, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun.
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Köfteleri una bulayın.
- Eleğe alıp sallayarak üzerlerindeki fazla unu silkeleyin.
- Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
- Köfteleri ekleyip tavayı arada bir sallayarak kızartın.
- Köfteleri kevgirle alıp kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Köfteleri servis tabaklarına paylaştırıp yanında yoğurt ile servis yapın.
Yeni tatlar denemek için patlıcan köftesi tarifine de göz atabilirsiniz.
.Cevizli Saray Köftesi hakkında sık sorulan sorular
Cevizli Saray Köftesi tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişilik olarak hazırlanır.
Cevizli Saray Köftesi tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 40 dakika, pişirmesi 40 dakika sürer; toplamda 80 dakikada servise hazır olur.
Cevizli Saray Köftesi tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Cevizli Saray Köftesi tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
