Bezelyeli Kuskus Salatası: 15 Dakikada Hazır, Yaz Sofralarının Yıldızı!
Bezelyeli Kuskus Salatası
Besleyici bezelye, doyurucu kuskus ve lezzetli mozzarella ile hazırlanan pratik salata tarifi. Hem hafif hem de çok lezzetli!
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Bezelyeli Kuskus Salatası tarifi için gerekli malzemeler
- 500 gr tane bezelye
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı kuskus
- Yarım su bardağı mini top mozzarella
- 8~10 zeytinyağlı kurutulmuş domates
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 35 gr badem
- Tuz
- Karabiber
Bezelyeli Kuskus Salatası nasıl yapılır ?
- Kuskusu kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirip süzgeçten geçirin.
- Bezelyeleri buharda haşlayın.
- Zeytinyağını tavada ısıtın.
- Bezelyeleri zeytinyağına ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Dolmalık fıstıkları çok az yağ ile kavurun.
- Geniş bir kapta sotelediğiniz bezelye, kuskus, doğranmış kuru domates, kavrulmuş dolmalık fıstık, mozzarella ve bademi harmanlayın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp servis yapın.
- .
