Yeşil Mercimekli Soğuk Pilav Salatası

Yeşil Mercimekli Soğuk Pilav Salatası tarifi

Yaz Sofralarının Yıldızı: Yeşil Mercimekli Soğuk Pilav Salatası Tarifi (Hafif ve Pratik!)

4 kişilik bu tarif, sadece 2 dakikada hazırlanıp 55 dakikada pişirilerek sofranıza serinletici bir lezzet sunar. Vegan ve diyet dostu, sağlıklı, taptaze bir yaz salatası deneyimi!

5'de 0 / 0 oy

4kişilik
Hazırlama
2dakika
Pişirme
55dakika

    • Yeşil Mercimekli Soğuk Pilav Salatası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 su bardağı pilavlık pirinç (Ilık suda ıslanmış)
    • 1 çay bardağı yeşil mercimek  (Diri kıvamda haşlanmış)
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 1 su bardağı garnitür (Konserve)
    • 3 adet havuç (Rendelenmiş)
    • Yarımşar demet maydanoz, dereotu, nane (İnce kıyılmış)
    • 1 çay bardağı doğranmış kornişon turşu
    • 1 çay bardağı mısır konservesi
    • 2 dal yeşil soğan (İncecik doğranmış)
    • Tuz, karabiber, pul biber

    Yeşil Mercimekli Soğuk Pilav Salatası nasıl yapılır ?

    1. Pirinci ılık suda 15 dakika beklettikten sonra akan suyun altında yıkayıp süzün.
    2. Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp pirinci 5 dakika boyunca kavurun.
    3. 1.5 bardak sıcak suyu, diri kıvamda haşladığınız yeşil mercimeği, tuzu ve karabiberi ekleyip birkaç taşım kaynatın.
    4. Tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın.
    5. Suyunu çekene dek pişirin.
    6. Pilav pişince ocaktan alın, soğumaya bırakın.
    7. Rendelenmiş havucu kalan yağda hafif yumuşayana kadar kavurun.
    8. Yuvarlak kalıbın tabanına önce kavurmuş olduğunuz havucu hafifçe bastırarak yerleştirin.
    9. Pilav soğuyunca havuç dışındaki tüm malzemeyi ekleyin.
    10. İyice karıştırdıktan sonra havuçların üzerine dökün.
    11. Kaşıkla bastırarak sıkılaştırdıktan sonra buzdolabına alın, 1 saat kadar dinlendirin.
    12. Pilavı daha büyük bir servis tabağına ters çevirerek aktarın ve ve hemen servis yapın.
    Yeşil Mercimekli Soğuk Pilav Salatası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif