Yeşil Biberli Biftek ile Asya Esintisi: Lokum Kıvamında Et Keyfi!
Yeşil Biberli Biftek
Yeşil biberli biftek tarifi ile Asya mutfağının lezzetini evinize taşıyın. Marine edilmiş et ve renkli sebzelerle hızlı ve pratik bir akşam yemeği.
1kişilik
Hazırlama
50dakika
Pişirme
20dakika
Yeşil Biberli Biftek tarifi için gerekli malzemeler
- 150 g bonfile
- 50 g çarliston biber
- 20 g kapya biber
- 70 g soya filizi
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı sarımsak (Ezilmiş)
- 80 g renkli biber
- 25 g karamelize soğan
- 40 ml zeytinyağı
- 1/2 adet kırmızı soğan
- Fesleğen yaprağı
- 1 çay kaşığı beyaz susam
- 1 diş sarımsak
- 25 g zeytinyağı
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı togarashi (Japon baharat karışımı)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 kaşık balık oyster sos
- 1 g zencefil
- 12 ml soya sosu
- 1 ml zeytinyağı
- 1 ml susam yağı
- 1 g togarashi
- 1 g tuz
- 1 g karabiber
- 1 g kırmızı toz biber
- 1 g bulyon
- 1 ml oyster sos
- 2 g şeker
Yeşil Biberli Biftek nasıl yapılır ?
- Derin bir kaseye eti marine etmek için gerekli tüm malzemeyi alarak karıştırın ve eti en az 30 dakika süreyle marine edin.
- Soya filizi ve fesleğen hariç tüm sebzeleri yağda soteleyin.
- Sos için gereken malzemeleri bir tavada ısıtın.
- Sosun yarısını daha sonra eklemek üzere ayırın ve kalan sosa önceden sotelediğiniz sebzeleri ve eti ekleyerek 20 dakika pişirin.
- Daha sonra kalan sos, soya filizi ve fesleğeni de ekleyerek soya filizi hafif yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ve servis tabağına alarak sıcak servis edin.
Ayrıca bunları da aratın :
yeşil biberli biftek, biftek tarifi, et yemekleri, Asya mutfağı, soya soslu biftek, sebzeli biftek, pratik yemekler, hızlı tarifler, dana eti, bonfile, zencefil, susam yağı, oyster sos, renkli biberler, karamelize soğan, soya filizi, fesleğen, togarashi, akşam yemeği, kolay biftekEkran görüntüsü al
