Tam Ölçülü Lokanta Usulü Kuzu Ciğer Şiş Tarifi: Mangalda Yumuşacık Lezzet Sırrı!
4 kişilik bu nefis kuzu ciğeri tarifi; 30 dakika hazırlık, 20 dakika pişirme süresiyle köz ateşte hazırlanır. Lavaş, közlenmiş sebze ve baharatlı soğanla sunulan enfes bir kebap lezzetidir.
4kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
20dakika
Kuzu Ciğeri tarifi için gerekli malzemeler
- 800 g kuzu ciğeri (Zarı alınmış ve kuşbaşı doğranmış)
- 100 g kuzu kuyruk yağı (Kuşbaşı doğranmış)
- 30 g tuz
- 30 g kimyon
- 30 g toz biber
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 2 adet soğan (Halka doğranmış)
Kuzu Ciğeri nasıl yapılır ?
- Kuzu ciğeri ve kuyruk yağını bir kaba alarak baharatla harmanlayın ve 2 ciğer, 1 kuyruk yağı olacak şekilde şişe dizin.
- Kömür ateşinde 3,5 dakika pişirin.
- Biber ve domatesi kömür ateşinde közleyin.
- Soğanı tuz, karabiber ve kimyonla harmanlayın.
- Servis tabağına lavaş ekmeğini koyun ve üzerine pişen ciğeri yerleştirdikten sonra közlenmiş biber ve domatesle birlikte soğan eşliğinde servis edin.
Kuzu Ciğeri hakkında sık sorulan sorular
Kuzu Ciğeri tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Kuzu Ciğeri tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 30 dakika, pişirmesi 20 dakika sürer; toplamda 50 dakikada servise hazır olur.
Kuzu Ciğeri tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Kuzu Ciğeri tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
