Gerçek İtalyan Usulü Bolonez Soslu Makarna Tarifi: 45 Dakikada Efsane Lezzet!
4 kişilik, 25 dakikada hazırlanan ve 20 dakikada pişen bu orijinal Bolonez Soslu Makarna; kıyma, porcini mantarı ve parmesan ile lezzetlenen nefis bir İtalyan klasiğidir.
4kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
20dakika
Bolonez Soslu Makarna tarifi için gerekli malzemeler
- 1 paket mantı makarna
- 250 gr kıyma
- 3 domates
- 1 soğan
- 1 havuç
- 50 gr dana jambon
- 100 gr porcini mantarı
- 2 defneyaprağı
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 1 çay kaşığı muskat
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 kahve fincanı süt kreması
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- Karabiber
Bolonez Soslu Makarna nasıl yapılır ?
- Jambon dilimlerini küçük kare şeklinde kesin.
- Soğanı soyup doğrayın.
- Havucu temizleyip küp şeklinde doğrayın.
- Mantarları temizleyip dilimleyin.
- Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- Sırasıyla havuç, mantar ve domatesi ilave edip soteleyin.
- Jambon, 1 kaşık suda ezilmiş domates salçası, muskat, defneyaprağı, 1 tutam tuz, karabiber ve beyaz şarabı ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
- Kremayı ilave edip karıştırın ve 2-3 dakika sonra tavayı ocaktan alın.
- Bolonez sosunu ekleyin.
- Parmesan peynirini ilave edip sıcak servis yapın.
Bolonez Soslu Makarna hakkında sık sorulan sorular
Bolonez Soslu Makarna tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Bolonez Soslu Makarna tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 25 dakika, pişirmesi 20 dakika sürer; toplamda 45 dakikada servise hazır olur.
Bolonez Soslu Makarna tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Bolonez Soslu Makarna tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
