Salataları Ziyafete Dönüştüren Çıtır Pekmezli Nohutlu Salata Sosu Tarifi
2 kişilik, 20 dakikada hazırlanan ve 5 dakikada fırınlanan bu gurme salata sosu; çıtır nohut ve pekmezin dengeli uyumuyla salatalarınıza zengin, vegan ve besleyici bir dokunuş katar.
2kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
5dakika
Pekmezli Nohutlu Sos (Salata Sosu) tarifi için gerekli malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
- Tuz
Pekmezli Nohutlu Sos (Salata Sosu) nasıl yapılır ?
- Bir kasede nohutları, zeytinyağının yarısı, toz kırmızı biber, toz kimyon ve bir miktar tuz ile harmanlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, nohutlar altın rengini alıp kıtır olana kadar pişirin.
- Ayrı bir kasede üzüm pekmezini, sirkeyi, kalan zeytinyağını, kimyon tohumlarını ve arzunuza göre bir miktar tuzu karıştırın.
- Fırından çıkardığınız nohutlar soğuduktan sonra 3/2’sini rondoda çekin ve hazırladığınız pekmezli karışıma ekleyip karıştırın.
Pekmezli Nohutlu Sos (Salata Sosu) tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
