Gerçek Ev Yapımı Tortilla Çorbası Tarifi: Meksika Lezzetini Sofranıza Taşıyın!

Tortilla Çorbası tarifi

Tortilla Çorbası

Bu 6 kişilik Tortilla Çorbası tarifi, 15 dakikada hazırlanır, 20 dakikada pişer (toplam 35 dk). Ev yapımı tortilla, tavuklu, baharatlı lezzetiyle Meksika mutfağını sofranıza getirir. Pratik ve doyurucu.


6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika

    • Tortilla Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    Mısır tortillası için:
    • 2/3 su bardağı su
    • 1.5 su bardağı mısır unu
    • 1 çay kaşığı tuz
    Tortilla çorbası için:
    • 1 su bardağı haşlanmış tavuk eti (didiklenmiş)
    • 1 su bardağı domates (rendelenmiş)
    • 1 adet doğranmış soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 5 diş doğranmış sarımsak
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 6 su bardağı tavuk suyu
    • 8 adet mısır tortillası
    • Yarım su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
    • 1 adet avokado
    • 3 tatlı kaşığı toz acı biber
    • 2 adet lime limon
    • 2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş
    • Tuz

     

    Tortilla Çorbası nasıl yapılır ?

     

    1. Çukur bir kabın içerisine mısır unu ve tuzu koyun.
    2. Azar azar su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
    3. Eğer elde dağılan bir hamur olduysa, suyun tamamını ekleyebilirsiniz.
    4. Hamuru ceviz büyüklüğünde olacak şekilde 8 parçaya ayırın.
    5. Bir tanesini streç film arasına koyarak üzerine ağır bir mutfak aleti ile bastırın.
    6. Bu şekilde çay tabağı büyüklüğünde ayarlayın.
    7. Yapışmaz tavayı ısıttıktan sonra tortillaları önlü arkalı ısıtın ve soğuması için kenarda bekletin.
    8. Çorba için; bir yemek kaşığı zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıtın.
    9. İçerisine doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun.
    10. Yaklaşık 5 dakika sonra soğanlar karamelize bir hal alacaktır.
    11. Küçük doğranmış sarımsakları ve domates salçasını da üzerine ekleyin.
    12. Domates rendesi, tuz, tavuk suyu ve toz acı biberi ekledikten sonra malzemeleri karıştırın.
    13. Çorba 10 dakika sonra kaynadığında ateşin altını kısın ve 10 dakika daha pişirin.
    14. 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın.
    15. Bu esnada tortilla ekmeklerini jülyen kesin.
    16. Cheddar peynirini rendeleyin, avokadonun kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
    17. Mısır tortillaları, zeytinyağında kızartın.
    18. Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın.
    19. Çorbanın ortasına tavuk parçaları ve kızarmış tortillaları ekleyin.
    20. Rendelenmiş cheddar peyniri, avokadoyu, kişnişi ve lime dilimlerini çorbanın yanında getirin.
    21. İsteyenler malzemeleri çorbasına ekleyebilir.
    22. Afiyet olsun.

    Ayrıca bunları da aratın :

    tortilla çorbası, meksika çorbası, tavuklu çorba, ev yapımı tortilla, pratik çorba, kolay çorba, baharatlı çorba, meksika mutfağı, kış çorbaları, çorba tarifleri, acı çorba, doyurucu çorba, avokado çorbası, cheddar peynirli çorba, kişnişli çorba, lime limonlu çorba, sağlıklı çorba, sıcacık çorba, misafir sofraları, farklı çorba tarifleri


    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif