Şişte Balık
3kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
40dakika
Şişte Balık tarifi için gerekli malzemeler
- 500 g beyaz balık filetosu
- 10 adet arpacık soğan
- 1 adet sarı Kaliforniya biberi
- 1 adet kırmızı Kaliforniya biberi
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1’er çay kaşığı kimyon, karabiber, toz kişniş
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kereviz
- Yarım limonun suyu
- 1 adet rendelenmiş elma
- Tuz
- 1 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı mayonez
Şişte Balık nasıl yapılır ?
- Sosu için, tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
- Balık etlerini cevizden biraz daha büyük parçalar halinde doğrayıp, sosa bulayın.
- Üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında yarım saat bekletin.
- Bu arada lezzet tamamlayıcısı için bir kasede rendelenmiş kereviz, limon suyu, elma, tuz, ince doğranmış ceviz içi ve mayonezi iyice karıştırın.
- Kabuğunu soyduğunuz soğanları boyuna ikiye bölün.
- Temizlediğiniz biberleri de iri parçalar halinde kesin.
- Küçük boy şişleri suda ıslatıp, baharatlı balık, biber ve soğan olacak şekilde dizin.
- İyice kızdırılmış tavada veya ızgarada her tarafını pişirin.
- Şişte balıkları, acılı ezme ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Şimdiden afiyet olsun.
Şişte Balık Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız balıkların iyice temizlendiğinden emin olun.
- Balıkların sosla özdeşleşmesi için en az yarım saat dinlendirin.
- Aromatik bir tat elde etmek ve mikropları öldürmek için şişlere soğan sürebilirsiniz.
- Balıkları pişirirken kürdan yardımı ile içini kontrol edebilirsiniz.
1 Porsiyon Şişte Balık Kaç Kaloridir?
- Şişte balığın bir porsiyonu, yaklaşık 90 kaloridir.
- Yağ değeri düşük olduğu için, bu tarifi diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Düşük kalorili ve lezzetli balık yemeklerine buradan ulaşabilirsiniz.
Ayrıca bunları da aratın :
Ekran görüntüsü al



