Sebzeli Levrek

Sebzeli Levrek tarifi
5'de 0 / 0 oy

1kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika

    • Sebzeli Levrek tarifi için gerekli malzemeler

    • 150 gr levrek
    • 1 havuç
    • 1 kabak
    • 1 yeşil kereviz sapı
    • 1 patates
    • 3 yaprak adaçayı
    • 1 su bardağı balık suyu
    • 50 gr pırasa
    • 1 diş sarımsak
    • 1 demet taze soğan
    • Karabiber
    • 15 gr tereyağı
    • 1 patlıcan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Kızartmak için:Ayçiçeği yağı

    Sebzeli Levrek nasıl yapılır ?

    1. Tavada ayçiçeği yağını iyice kızdırıp levreği kızartın.
    2. Yeşil soğan, sarımsak ve patlıcan hariç diğer tüm sebzeleri ufak doğrayıp başka bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.
    3. Balığı kızarttığınız yağdan ilave edin.
    4. Patlıcan püresi için, patlıcanı ocakta közleyip soğumaya bırakın.
    5. Kabuklarını soyup, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
    6. Tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ilave edip çatalla ezerek püre haline getirin.
    7. Servis tabağına patlıcan püresini yerleştirip üzerine sotelenen sebzeleri alın.
    8. En üste kızarmış levrekleri alıp sıcak servis yapın.
    Sebzeli Levrek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?


    Ayrıca bunları da aratın :



    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif